Con más de 25 años de experiencia en el ámbito de la nutrición clínica y hospitalaria, he tenido la oportunidad de especializarme en diversas áreas, desarrollando una trayectoria sólida y multifacética.
Actualmente, coordino la Unidad de Obesidad, donde lidero un equipo multidisciplinar para ofrecer tratamientos integrales y personalizados a los pacientes. Además, soy experta universitaria en nutrición pediátrica, ayudando a mejorar la salud y el desarrollo de niños y adolescentes. También dispongo de la certificación oficial como educadora del programa “Nens en moviment”, avalado por el Hospital Universitario Vall d’hebron, enfocado en la promoción de hábitos saludables en niños.
En hospitalización, realizo la valoración del estado nutricional del paciente, calculo sus necesidades nutricionales, diseño y planifico los tratamientos en las tres modalidades nutricionales (oral, enteral y parenteral), monitorizo y doy seguimiento durante el ingreso, así como consejo alimentario en el alta hospitalaria.
Comprometida con un enfoque innovador en la atención al paciente, me formé en Coaching Nutricional y nuevos enfoques de atención al paciente, siempre buscando mejorar la calidad de vida y el bienestar de los pacientes. Haciendo un acompañamiento personalizado durante todo el tratamiento, el cual, ayuda a la persona a identificar y desarrollar habilidades para superar los obstáculos, adoptando la actitud y determinación necesaria para conseguir sus objetivos.
En el ámbito académico, he combinado la práctica clínica con la docencia universitaria y la formación para el Fondo Europeo. Acojo y superviso a numerosos alumnos en prácticas del grado de Nutrición Humana y Dietética de diversas universidades de Cataluña, contribuyendo al crecimiento profesional de las nuevas generaciones de nutricionistas.
He colaborado en estudios de nutrición artificial domiciliaria en el Hospital Universitario Vall d’Hebron y en investigaciones sobre trastornos de la conducta alimentaria en el Hospital de Vic.
Como conferenciante, he participado en jornadas y congresos, abordando temas de nutrición y alimentación tanto para profesionales de la salud como para el público general.
Mi vocación por la salud y la enseñanza me ha llevado a participar como cooperante en la República Democrática del Congo, donde he aportado mi experiencia en asistencia sanitaria y educación en contextos de alta vulnerabilidad. En este entorno, trabajé directamente con comunidades locales, promoviendo hábitos de alimentación saludables y capacitando a profesionales sanitarios para abordar los desafíos nutricionales en situaciones de crisis.
Formo parte del Colegio Profesional de Nutricionistas y Dietistas de Cataluña (CoDiNuCat), de la Academia Española de Nutrición y Dietética, del Consejo General de Colegios oficiales de Dietistas-Nutricionistas y participo activamente en los congresos de la SENPE (Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo) y SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad).
Estoy profundamente comprometida con la promoción de la salud a través de la nutrición, combinando mi experiencia clínica, mi vocación docente y mi participación en investigaciones relevantes para contribuir al avance de este apasionante campo.
Después de más de dos décadas de práctica clínica, mi forma de trabajar sigue teniendo el mismo objetivo: ayudarte a mejorar tu salud desde un enfoque realista, respetuoso y sostenible, sin juicios y con acompañamiento profesional.
